Description
Apéritif champagne ou autre, vin, eau, café
Mise en appétit – Mise en bouche
Entrée : Noix de Saint Jacques légèrement poêlées et son émulsion de légumes anciens
Plat : Filet de turbot en écaille de pommes de terre et sa crème de romarin
Dessert de la Saint Valentin : Entremet chocolat blanc et fruits rouges
Menu tout compris 80€ servi uniquement le soir du 14 Février
